Objetivos
Investigar y estudiar sobre aspectos como enfermedades que limitan la producción del cacao en Colombia, distancias de siembra, mejoramiento de híbrido, variedades y clones.
Transferir tecnología en todos los niveles a técnicos, estudiantes y agricultores.
Generar para las distintas zonas productoras del país, material híbrido y vegetal, y material de propagación de cacao.
Historia
La Granja Luker fue fundada en 1962, está ubicada en una zona de alto desarrollo en la región cafetera colombiana, en el municipio de Palestina a solo 35 minutos de Manizales (Capital del departamento de Caldas).
Se inició como un centro de demostración empresarial sobre cultivo de cacao, para atraer y capacitar inversionistas que contribuyeran a aumentar la producción cacaotera en el país.
A partir de 1964 CasaLuker inició una campaña de fomento del cultivo que rápidamente tuvo cobertura nacional, desarrollo que empezó en Caldas, Antioquia y Santander. Se realizaron alianzas con otras instituciones como INCORA, Caja Agraria, Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, Federación Nacional de Cacaoteros, Secretarías de Agricultura departamentales y municipales; y el Fondo de inversiones privadas, FIP del Banco de la República, entre otras.
Funciones y características
La Granja tiene una extensión de 22.5 hectáreas y una altura sobre el nivel del mar de 1050 metros, con una precipitación promedia anual de 2200 milímetros de lluvia muy bien distribuidos, con brillo solar de 2200 horas y una temperatura promedio de 23º C, todo lo cual se registra en su propia estación metereológica de primer grado.
La función principal que desarrolla La Granja es una contribución de la compañía CasaLuker para apoyar a los agricultores colombianos, a los técnicos, instituciones y universidades dedicadas a la formación en el campo agrícola, con programas de capacitación, investigación y producción de semillas, con el fin de mejorar la productividad y la calidad del cacao, a nivel del agro colombiano y de las propias fincas dedicadas tradicionalmente a su cultivo.
Este centro cacaotero viene realizando valiosos estudios en asocio con la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, CORPOICA. La Granja esta enfocada a estudiar el comportamiento de cacaos que mejoren sustancialmente la productividad que tengan características sensoriales y de rendimiento industrial destacados y a mantener sus programas de capacitación y transferencia de tecnología.
Actividades desde donde es posible transformar nuestra cacaocultura nacional y prepararla para incursionar en los mercados externos con cacaos y productos diferenciadores que se cotizan de manera preferencial. La Granja Luker ha contribuido al gran desarrollo tecnológico o de reingeniería del cultivo de cacao en el país y a la creación de una conciencia de proyectos empresariales, basados en: investigaciones y resultados trascendentales, amplios programas de capacitación y de soporte logístico, todo lo cual ha permitido generar hoy el 50% de la producción nacional.
Con esta gestión la Granja Luker ha logrado que el cacao sea en la actualidad un negocio rentable y competitivo, generando una materia prima con características destacadas sobre otros cacaos en el mundo, en la que se destacan un mayor aroma, sabor y un alto grado de rendimiento industrial.
